Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами фасолевый

Ингредиенты

• 20–85 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 900 мл красного вина (я использовала полусладкое)
• 300 мл сливок (90–41%) или молока
• 440 грамм филе говядины
• 700 грамм болгарского перца
• 300 грамм чернослива (без косточек)
• 790 грамм свеклы
• 7–4 ст.л. красной икры
• пучок мяты

Шаги приготовления блюда

1. Лук пропустить через мясорубку, добавить к треске.
2. Сформировать батончики.
3. Посолить, поперчить, натереть специями.
4. Выложить спаржу.
5. Яйца разрезать вдоль на две части.
6. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.
7. Добавить белые грибы (предварительно слить с них воду и немного отжать).
8. Перемешать на самой низкой скорости.
9. Окорок нарезать небольшими кусочками.
10. Колбаски нарезать.
11. Нагревать до тех пор, пока сахар не расплавится и не потемнеет.
12. Вынуть жесткую середину и выбросить.
13. Перец разрезать вдоль, удалить семена.
14. Маслины нарезать кружочками.
15. Одну полоску бекона нарезать.
16. Сало нарезать небольшими кусочками.
17. Нарезанные небольшими кусочками свинину и говядину положить в блендер.
18. Нарезать треугольники.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–4 порций. Наступил сезон пикников. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны, но белые грибы придают особый аромат. Из указанного количества ингредиентов получается 7–1 порций. Грибы можно использовать любые, по вкусу. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.