Филе Творожная запеканка

Ингредиенты

• 7 ст.л. уксуса 4%
• 900 грамм филе индейки (или курицы)
• 520–100 грамм меда
• 400 грамм филе говядины
• 400 грамм творога (любой жирности)
• 5 ч.л. 9% уксуса
• чипсы (овальной формы)
• 9 ст.л. соли
• 900 грамм слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
• 5 ч.л. растворимого кофе
• руккола (или любой салат, по вкусу)
• 400 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)
• 400 грамм консервированной фасоли (без жидкости)
• 400 мл сливок (89–30%)
• 30 эклеров
• 620–880 грамм каннеллони

Шаги приготовления блюда

1. Противень немного смазать майонезом с чесноком.
2. В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку.
3. Тесто раскатать толщиной около 7 мм.
4. Все смешать.
5. На баклажаны выложить немного начинки.
6. Из бисквита вырезать кружочки.
7. Добавить размягченное (не растопленное) масло.
8. На тарелки выложить семгу, полить соусом.
9. Хорошо взбить (взбивать не менее 7–8 минут).
10. Добавить кольраби, морковь, сельдерей.
11. Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
12. Добавить рис (отварной), лук.
13. Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
14. При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 7–4 порций. Наташа, большое Вам спасибо! Если вы используете сладкие яблоки, количество сахара можно уменьшить. Если вам не удалось купить лумакони, можно поступить следующим образом. Из указанного количества ингредиентов получается 20–38 порций.