Базовые принципы правильного питания

Нужно отметить, что существует некоторая разница между ежедневным меню у больных со злокачественными новообразованиями. Все зависит от локализации опухоли. Если говорить про прямую кишку или кости, то существенных отличий мало. Главная проблема заключается в поражении ротовой полости, гортаноглотки, пищевода и желудка.

при лучевой терапии питание должно быть особенным

В таких случаях необходимо соблюдать осторожность, поскольку повреждены пути прохождения пищи и каждая трапеза вызывает дополнительную боль.

Существуют особые рекомендации, которые помогут пациентам облегчить диспепсическую симптоматику:

1. Употреблять только мягкую пищу. Любимые продукты желательно предварительно размачивать в воде или молоке;
2. При наличии болезненных ощущений при жевании, можно ополаскивать ротовую полость Альмагелем или легким раствором новокаина;
3. Необходимо проводить тщательную механическую обработку еды перед ее употреблением. Желательно пользоваться миксером и доводить блюда до состояния пюре. Это предотвратит механическое повреждение слизистой оболочки органов пищеварения;
4. Во время приготовления мяса или овощей обязательно необходимо использовать растительное или сливочное масло;
5. Питание при лучевой терапии должно быть сбалансированным по всем базовым нутриентам. Любые монодиеты – противопоказаны. Кушать нужно много белков, жиров и углеводов, не забывая про витамины и другие микроэлементы;
6. Избегать грубой и твердой пищи;
7. Варить еду лучше на медленном огне с добавлением большого количества воды. Это сделает ее мягче;
8. Некоторые пациенты говорят, что холодные блюда уменьшают боль. Можно добавлять лед в супы или напитки. Приветствуется натуральное мороженое;
9. В день необходимо употреблять достаточно жидкости. Оптимальным будет объем в 1,5-2,0 литра воды. Тем не менее, данный пункт обязательно нужно согласовать с лечащим врачом.

Как видно, особых ограничений практически нет. Главное, что преследует диета после облучения – максимально разгрузить органы ЖКТ. Щадящая еда нормализует пищеварение, обеспечивает тело необходимыми веществами и защищает слизистую оболочку желудка и кишечника.

Диета при лучевой терапии должна начаться раньше лечения минимум на неделю.

1. В рационе должно быть больше натуральных продуктов и продуктов, содержащих пектин.
2. Необходимо употреблять много жидкости – не менее 2 литров.
3. Принимать пищу желательно не реже 5-6 раз в день.
4. В рационе обязательно должны присутствовать каши – гречневая, овсяная, рисовая, ячневая. Каши не стоит варить на молоке.
5. Врачи во время лучевой терапии советуют ежедневно включать в рацион запеченное в духовке яблоко с медом.
6. Желательно увеличивать калорийность пищи, например, добавляя в еду сливочное масло.

Не стоит придерживаться строгого режима питания, если появляется желание поесть, но и не заставлять есть больного, если он отказывается от еды.

• жареных, жирных, острых и копченых продуктов;
• алкоголя;
• больших порций;
• очень горячих или холодных блюд;
• продуктов с выраженным запахом и специфическим вкусом,
• приема пищи непосредственно перед процедурой облучения и перед сном;
• следует ограничить сладкое;

Во время облучения стараться предлагать больному его любимые блюда. Ежедневно в рацион надо включать легкоусвояемые и максимально питательные продукты:

• яйца;
• хлеб на закваске (бездрожжевой);
• подсолнечные и тыквенные семечки, грецкие орехи;
• нежирная морская рыба;
• яблоки, бананы, цитрусовые,сухофрукты (инжир, урюк, изюм, курага);
• ягоды свежие или замороженные (черная смородина, рябина, вишня, клюква, брусника, шиповник, крыжовник);
• свежая зелень;
• овощи;
• кисломолочные продукты (особенно творог).

Недостаток жидкости в питании пациента при облучении может отрицательно сказаться на обмене веществ, на процессах дезинтоксикации, способствовать развитию запоров, мочекаменной болезни, цистита. Во время лучевой терапии надо выпивать не менее 2-3 литров в сутки (в том случае, если сохранена функция почек).

• компотам из сухофруктов;
• разбавленным пополам с водой сокам с мякотью (особенно томатному, свекольному, яблочному, морковному);
• слабо заваренному зеленому и черному чаю и чайным напиткам (каркаде, мате);
• морсам (брусничному, малиновому, клюквенному);
• отварам трав и шиповника.

Жидкости не должны быть очень кислыми или сладкими, желательно, чтобы они были теплыми, но если беспокоит тошнота, они могут быть прохладными.

При лучевой терапии следует отказаться от следующих продуктов:

1. Кондитерские изделия и изделия из дрожжевого теста.
2. Грибы в любом виде.
3. Из жидкостей исключаются газированные напитки, кофе, крепкий чай.
4. Категорически недопустимы любые алкогольные напитки.
5. Продукты, вызывающие метеоризм (капуста, бобовые, соя).
6. Молоко и мороженое (в некоторых случаях мороженое все-таки разрешается).

Лучевая терапия назначается для борьбы с опухолевыми клетками. Чаще всего у больного во время ее прохождения отмечается слабость, нарушение аппетита, жидкий стул, тошнота, рвота и ухудшение общего самочувствия, поэтому помимо медикаментозной поддержки важно соблюдать и общие правила питания.

Диета при лучевой терапии должна начинаться за неделю до первой процедуры облучения, и в ней придется отказаться от всех молочных продуктов, а также от бобовых и капусты, т.к. они способствуют повышенному газообразованию. Сырыми овощами и зерновыми крупами также увлекаться не стоит – они стимулируют перистальтику кишечника.

На чем должно основываться питание онкобольных при лучевой терапии:

• Грецкие орехи;
• Зелень;
• Ягоды;
• Рис;
• Бананы;
• Фрукты (яблоки);
• Нежирная рыба;
• Мясо;
• Вареные и тушеные овощи.

Диета после лучевой терапии должна продолжаться на протяжении двух недель, и в этот период можно постепенно вводить кисломолочные продукты и мясные блюда. Необходимо следить за реакцией своего организма, и при появлении каких-либо недомоганий возвращаться к диетическому рациону.

Также питание после лучевой терапии, как и во время нее, предполагает отказ от жирной, копченой, жареной, острой пищи, грибов, специй и алкоголя.

Питание при химиотерапии и лучевой терапии зависит от того, в какой области были обнаружены раковые клетки. Например, при облучении гортани чаще всего разрешается употреблять только жидкую пищу, а при воздействии на органы малого таза не разрешается есть клетчатку.

1. Диета при лучевой терапии должна начаться раньше лечения минимум на неделю.

2. В рационе должно быть больше натуральных продуктов и продуктов, содержащих пектин.

3. Необходимо употреблять много жидкости – не менее 2 литров.

4. Принимать пищу желательно не реже 5-6 раз в день.

5. В рационе обязательно должны присутствовать каши – гречневая, овсяная, рисовая, ячневая. Каши не стоит варить на молоке.

6. Врачи во время лучевой терапии советуют ежедневно включать в рацион запеченное в духовке яблоко с медом.

7. Желательно увеличивать калорийность пищи, например, добавляя в еду сливочное масло.

8. Не стоит придерживаться строгого режима питания, если появляется желание поесть, но и не заставлять есть больного, если он отказывается от еды.