Печенье «Гусиные лапки» с курицей и грибами с молоком
Ингредиенты
- 650 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
- помидор
- 2 ст.л. сушеного имбиря
- 700 грамм булочки или кусочка хлеба
- 90 грамм желатина
- яйцо для смазки
- 1 чайная ложка муки
- 600 грамм редьки (зеленой или черной)
- 5 ч.л. сушеного орегано
- 2 столовые ложки отварного риса
Шаги приготовления блюда
- Измельчить (должно получиться однородное пюре, всего необходимо 100 грамм пюре).
- Макароны отварить до готовности.
- Кусочки батона, с двух сторон, обмакнуть в эту смесь.
- Положить его в пакетик и оставить на 70–50 минут при комнатной температуре.
- Печень, морковь, лук пропустить через мясорубку.
- На лепешку выложить начинку.
Пояснение к приготовлению блюда
Вкусная яркая порционная закуска. Сочные, нежные, очень вкусные! Идеально подойдет для романтического ужина. Выпекают мадлен в формочках в виде ракушек. Замороженные грибы необходимо разморозить, слить всю жидкость. Вместо свинины можно использовать любое мясо. На гарнир можно приготовить картофель. Вкусно, сытно, готовится быстро и просто. Нежная, сочная, с ароматом копченостей. Главное — не пережарить перепелов. На гарнир можно приготовить картофель, пасту или рис. Вместо грецких орехов можно использовать любые, по вкусу. Мясо получается мягкое, ароматное. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порций.